収納&すきま問題

土曜日夕方から義実家に行っておりました。

事情があって、私が片道3時間弱を運転。
慣れているかたにとってはなんていうことのない距離と時間かと思うのですが、私にとっては緊張の道のり。しかも首都高わかりにくい。

義実家は、今、義父が1人暮らし。猛暑で夏の間手入れできなくて、モサモサ、ボウボウっとなった庭の草や枝を夫や息子が刈る。私は家の中の大掃除や洗濯、買出し。義弟夫婦も来てくれて、みんなでできることをテキパキやった労働連休となりました。

帰りもなんとか運転をして帰ってきまして、私を迎えてくれたのは、この場所。
整理して収納を見直したパントリー。
d0162092_11173479.jpg
一時、陶製のかごが好きで、買ったり、もらったりしていました。
それらかごを使って今まで、パントリー内のさまざまなモノを収納していたのですが、丸や長丸、大小あって形がまちまち。取ってがあったりして、収納しにくく、取り出しにくかった。
無印やニトリの四角い箱に入れなおしたところ、収納量が増えて、無駄なスペースもなくすことができた。
まだまだ、見直しが必要ですが、前よりは使いやすく、そして、何より、ぱっと見たときにすっきりしていて気持ちが良い。

上部。なにせ、パンの型や容器が多い。
箱に入れないほうが使いやすいものはそのまま置いてあります。
まだ陶製の籠が一部ありますが、これはお気に入りなので、このまま使用。
d0162092_11235765.jpg
下部。
まだ空間がありますので、ここをどう使うかが今後の課題。
d0162092_11250072.jpg
そして、冷蔵庫横のすきまもどうしようか。
d0162092_11262508.jpg
左に20cm程度の隙間あり。
今は、容器を置いたり、マグネットで貼り付けたりして、ちょっとしたものを収納しております。
d0162092_11274385.jpg
奥行きがあるので、奥には米のストック。
d0162092_11282652.jpg
上にもマグネットでホワイトボードや小物入れをかけております。
ここ
d0162092_11290769.jpg
ここに隙間収納家具などをいれるともっと効率よく使えるのになあ、と思いつつも、適度な空間があるとすっきり見えて、気持ちが良い気がして、隙間収納家具を買う決断が出来ないままでいる。

対して、右側。ほんの少しのすきまに鍋式をかけてみた。
d0162092_11313182.jpg
ここは効率よく使えた気がして、隙間に勝った気分。

こうして収納のことを考えたり、実行したりするのは、私にとっては楽しい時間。なるべくお金をかけずにさっぱりと使いやすい収納をめざします。

# by tomoppe-niconico | 2018-09-17 11:37 | 日常 | Comments(0)

少し長いですが、今の気持ち


夏の終わりからイチジクが店頭に並びますね。
毎年イチジクのサラダを作っております。ドレッシングは簡単バルサミコ。

d0162092_12064792.jpg
わかりにくいですね。全体像はこちら ↓。
フライドオニオンをかけ忘れてしまいっております。フライドオニオンがあるとアクセント、コクになってさらに美味。
d0162092_12071006.jpg
パンのほうは、角食とキャロットジンジャーブレッド。
見た目は地味なのですが、本日のレッスンではどちらも気に入っていただけた。よかった。
d0162092_12093578.jpg
ところで、最近、「パン教室をはじめたきっかけ」を聞かれて、再度立ち止まって考えたこと。
「パン&パン作りがとにかく好きだから」と今までは答えていたけれど、もっとこう、なんというか、パン作りを通して応援したい気持ちというか・・・・と自分の気持ちを整理してみる。

私は、会社員のときに、同僚に手作りのパンをいただいて、「パンって家で作れるんだ」「忙しいのに、すごい!」と感激しました。そして、自分でも本を参考に作り始めました。
やがて、「もっと上手に作れるようになりたい」とのめりこみ、数々の教室に通い、資格を取ったりしました。
ふわふわ、すべすべのパン生地は忙しい日々において、最高の癒しになりました。無心になれて至福のひととき。

パンを作って、美味しく笑いながら食べると、日々の大変なことでささくれていた気持ちが落ち着いて、またがんばろうと思えました。
1人でも楽しいですが、人と話しながら作るのもそれはそれでとても楽しくて、パン作りに救われたことが何度もあったので、そんな場を作りたくて、パン教室を始めました。

う、長い。
一言で説明しづらいのですが、このような気持ちで日々教室を運営しております。
幸せな気持ちでお帰りになっていただきたい。そのためには、パンは美味しく、見た目もそれなりに良くないと!、ということで、試作に励む今日このごろ。

今後ともよろしくお願いいたします。


# by tomoppe-niconico | 2018-09-10 12:34 | ご挨拶&Profile | Comments(0)

夏もシュトーレン

先日、美味しい美味しいシュトーレンを習ってきました。

d0162092_16344008.jpeg
夏のフルーツを使ったシュトーレンの他に、シラスのパンや、ブルーベリーとクリームチーズのパンなど、たくさん試食させていただきました。どれも優しい味だった。
「のり蔵」が近くにあったら通ってるだろうなあ。

帰りには守谷の大人気パン屋さん「ordinary」のシェフともお話しさせてもらいました。「ordinary」には絶対行こう😋。買いこもう。



# by tomoppe-niconico | 2018-09-08 16:43 | パン | Comments(0)

チーズバゲットと収納

9月の新メニューの「パンオフロマージュ」の最終確認。

d0162092_14501369.jpg
切り口からトロリとチーズがあふれ出ているの、おわかりいただけるでしょうか。

d0162092_14521254.jpg
このパン、焼きたてもおすすめですが、翌日食べるときは、カリッカリッになるまでリベイクして食べても美味しい。おすすめの食べ方です。このレッスンにご参加のかた、ぜひやってみて110.png

子どもの学校が始まって、時間に余裕ができたので、今、ひたすらに収納を見直しております。
この家に住み始めて、もうすぐ7年半。
それまでは、3年おきくらいに引っ越していたので、引越しを機にモノを整理して、収納を見直していました。
今は、意識して捨てたり、整理したりしないとモノがあふれる。

収納のことを考えて実行する作業が、私は好きで、雑誌で収納特集があるとじっくり見て感心しています。
今は、インスタやyou tube でも収納情報が入手できるので、見ているとあっという間に時間がたってしまう。
私は、見せる収納よりも、隠す収納が好きで、扉を開けたときにもすっきりしているのがタイプ。しかし、これが自分でやるとなるとなかなか難しい。できることは参考にして、使いやすくすっきりした家にしたく、今、無印やニトリ、100均などをウロウロしています。楽しい。



# by tomoppe-niconico | 2018-09-02 15:07 | パン | Comments(0)

2018年9月のレッスン

(しばらくこのページが1番上になります。最新記事は1つ下になります。)


ここ数日涼しくて過ごしやすいですが、今年の夏は本当に暑かったですね。
2018年9月のレッスン日程が決まりました。
暑さに加え、お仕事やお子様の夏休みなどで、おつかれのみなさま、パン作りでストレス発散などいかがでしょうか。
みなさまから夏の出来事などを聞くことを楽しみにしております♪


○ 9月15日と20日に、Basic Lessonを開催することになりました。
 初心者のかたにも取り組みやすい内容となっております。メニューの説明はこちらになります。→ 

○ Advance Lesson のメニューのお写真、説明はこちらになります。→ 



9月6日(木) B1 「ブレッチェン、ごまのブレッチェン、ぶどうぱん」   貸切
       
  7日(金) A1 「天然酵母 角食パン&キャロットジンジャーブレッド」  貸切

  9日 (日)  A1 「天然酵母 角食パン&キャロットジンジャーブレッド」  満席

  12日(水) A3 「自家製酵母フルーツフーガス& 豆乳クリームパン」 満席

  13日(木) A3 「自家製酵母フルーツフーガス& 豆乳クリームパン」 満席

  15日(土) B2 「天然酵母 黒糖くるみパン&いちじく」

  18日(火) S 「天然酵母 パンオフロマージュ& 抹茶ときな粉のベーグルボール」  満席

  19日 (水)  S 「天然酵母 パンオフロマージュ& 抹茶ときな粉のベーグルボール」  満席

 20日(木) B2 「天然酵母 プチパン&あんこのちぎりぱん」  満席

 25日(火) A2 「天然酵母 野菜いっぱい焼きカレーパン/とろーりりんごパン  ← 都合に寄り中止になりました。

 26日(水) A2 「天然酵母 野菜いっぱい焼きカレーパン/とろーりりんごパン」  満席

 27日(木) S 「天然酵母 パンオフロマージュ& 抹茶ときな粉のベーグルボール」 満席

 

レッスン料は

 Basic  (B2)レギュラー 3500円 / 単発 4100円 (初回は3800円)。

 Advance(A1、A2、A3、S) レギュラー 4000円 / 単発 4800円(初回は4500円)

・ レッスンの受講の仕方については、こちらをご参照ください。 → 

・ 入会金等はいただいておりませんので、すべて単発でのお申し込みが可能です。

・  時間は10時30分〜14時になります(多少の調整は可能です)。


お申し込みは、
こちら をクリックし、メールフォームに必要事項を記入の上、お送りください。
又は、このブログの非公開コメントにお名前、ご住所、電話番号、メールアドレス、ご希望日程を記してお送りください。

次のメールアドレスへのお申し込みも可能です。  →  tomoppeniconico@yahoo.co.jp

皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします。

d0162092_11501788.jpg
d0162092_22224953.jpg

# by tomoppe-niconico | 2018-08-31 23:59 | レッスンの募集(お知らせ) | Comments(0)