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迷走

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Basicの「黒糖くるみパン」。
気まぐれに粉と水量を変えて作ってみたら・・・・おいしいではないの!
どうしよう。レシピの変更を検討してみよう。
もう一度作って、今までのものと食べ比べてみて、より美味しかったら変更もありだなあ。

一度作ったレシピでも、決まりではなくて、改良されていくものです。
クープの入れ方も変えてみました。
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そして、新作のこれの試作も続いています。
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前回より食べやすく、美味しくなってきました。形になりそうです。
by tomoppe-niconico | 2012-04-18 00:19 | パン | Comments(0)
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