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試行錯誤

来週からパン教室がはじまるので、気持ちが焦る。
スコーンの試作、納得いくものがなかなかできない。

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天然酵母のスコーン。せっかくご紹介するからにはと、オーソドックスなものの他に、乳製品・卵不使用のもの、野菜を使ったものなども考えているのですが、うーん。おいしいはおいしいのだけど、インパクトがない。これが店に売ってたとして、リピート買いしたいかな、いやしないかも。

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年明け早々、愚痴になってしまった。うじうじ。今年もこんな風に試行錯誤していくんだろうなあ。

で、なんだかどんよりしていたときに友達からメール。
私が「吉川晃司が好きだった」と以前のブログに書いたところ、「こうじはこうじでも、玉置浩二。安全地帯のDVDを買ってしまった!」という内容。パンチの効いたメールに爆笑。ありがとう!
by tomoppe-niconico | 2012-01-08 21:04 | パン | Comments(0)
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