木曜日はMさん、Sさんと天然酵母パンを作りました。
さくさく作っていただいたので、比較的早く終わって、ゆっくりランチできました。いろいろ話せて楽しかったなあ。そして、食後には、好評のゆずティーも飲めました。 下の写真はお2人に手ごねしていただいた生地を、当日夜に私が成形して焼いたパンです。ぱつぱつの膨れ具合。 ついでに、前日に作ったベーグルもぱちり。 このベーグルは新居のキッチンをデザインしてくれたUさんにプレゼントした残り。 先日久しぶりに会えたのでうれしくてしゃべりすぎてしまいました。 図面から想像していたキッチンが実物として作られていく経過を見て、「うわー」といちいち騒いでしまった。
by tomoppe-niconico
| 2011-02-12 01:55
| パン
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