旅行から帰宅した夜に甘いパンが作りたくなって、シナモンロールの生地を仕込む。
あ、間違えた。この配合じゃなかった・・・・。 試したかった配合で新たにこねなおす。 そして、間違えた配合の生地でひさーしぶりにコロネを作ることにする。 どちらもホシノ。 チョココロネ。 ポテトサラダも入れてみる。 このコロネたち、色が濃い。うーん、焼きすぎたか。 しかし、先に食べた夫から珍しく「おいしい!」とコメントあり。「焼きすぎではないか」と聞くと、「香ばしくていいよ」と言う。 確かに。やわらかいチョコクリームとしっかり焼いた少し硬めのコロネが合う。 おいしいではないか。 ただ、私が作る少し硬めのポテトサラダにはもう少しやわらかめのコロネが合うと思う。 それか、ポテトサラダを少しゆるくしてみるとか。これまた試してみよう。 そして、こちらがシナモンロール。 2種類作ってみた。 ぶとうを巻き込んだもの ぶどうなしでアイシングをしたもの。微妙にシナモンシュガーの配合も変えてみました。 このアイシングは初めて試してみたものだけど、パンと合っていて、好きな味になった。 甘いパン、久しぶりだったけど、たまにはがつんと良いものです
by tomoppe-niconico
| 2010-08-01 01:46
| パン
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